Haut Médoc (senza prezzo di riserva) 1987
12.5%
1.5L
Intensità
Gli Haut-Médoc sono ottimi vini caratterizzati da una palette aromatica complessa e un grande potenziale di invecchiamento, che non hanno nulla da invidiare alle vicine denominazioni più prestigiose.
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Haut Médoc (senza prezzo di riserva) 1987
La cuvée
Haut-Médoc è una delle denominazioni di fama mondiale in cui è suddiviso il Médoc. Si estende su 4.800 ettari di terroir eccezionale di graves, argilla e calcare, e produce esclusivamente vini rossi composti dai due vitigni simbolo della regione di Bordeaux: cabernet sauvignon e merlot. Sono presenti anche alcune parcelle di cabernet franc, petit verdot e malbec, utilizzati negli assemblaggi per le loro caratteristiche.
Gli Haut-Médoc sono spesso fatti maturare in botti di rovere, con una proporzione di legno nuovo variabile a discrezione del produttore, ed esprimono un bouquet complesso di aromi di frutti a bacca nera e rossa (ribes nero, more, ciliegie e prugne) con note di torrefazione conferite dalla maturazione e cuoio.
Da giovani possono presentare tannini marcati, ma dopo qualche anno di affinamento si ammorbidiranno per lasciare posto a una tessitura suadente e vellutata.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 1 Leggermente basso, 1 NormaleCommento : 2 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Bordeaux
Denominazione : Haut Médoc
Annata : 1987
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 15°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : fruttato
Occasione di degustazione : vino gastronomico