Caricamento

Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux Emmanuel Rouget
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Non si può parlare di Emmanuel Rouget senza fare riferimento a suo zio Henri Jayer, uno dei viticoltori più importanti della Borgogna. Dopo il decesso di suo zio, Emmanuel Rouget ha ereditato la tenuta di famiglia situata a Flagey-Echezeux. Formatosi al suo fianco, oggi tramanda il savoir-faire unico di uno dei maestri del pinot noir, soprattutto per la produzione del leggendario Cros Parantoux. Emmanuel Rouget è riconosciuto per la grande precisione con cui lavora sia nel vigneto che in cantina. Le rese del suo vigneto sono molto basse e viene prestata una particolare attenzione al livello di maturità delle uve per conservare la freschezza nei vini. Viene effettuata la diraspatura sulla totalità delle uve, seguendo la tradizione della tenuta; la fermentazione è lenta e realizzata dopo la pre-fermentazione con macerazione a freddo inventata da Jayer. I vini di Emmanuel Rouget risultano setosi, freschi ed energici; si tratta di etichette straordinarie che gli appassionati dei grandi vini della Borgogna devono degustare almeno una volta nella vita.

Informazioni sulla cuvée

Henri Jayer, leggendario viticoltore della Borgogna, raccontava (non senza un certo stupore) di essere stato ai suoi tempi l’unico viticoltore a voler acquistare il Cros Parantoux, un Premier Cru in stato di abbandono. L’impossibilità di piantare le viti a causa della roccia affiorante non scoraggiò il mitico Henri, che trovò una soluzione drastica: la dinamite! Oggi questo leggendario Premier Cru è coltivato da Emmanuel Rouget, nipote di Henri Jayer, e dal Domaine Méo-Camuzet. Le vigne orientate a nord danno vita a un vino denso, intenso e terroso, che sorprende al palato per vivacità e concentrazione. Consigliamo di lasciarlo riposare per circa 20 anni per far esprimere tutto il suo potenziale.

Consulta tutti gli indici per questa tenuta
Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Emmanuel Rouget

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Perdrix rôties à l étouffée de lentilles du Puy, Gigot dagneau, Rable de lièvre à la bourguignonne

Denominazione: Vosne-Romanée

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Emmanuel Rouget

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
Accesso gratuito e illimitato alle statistiche e indici di oltre 126.000 vini
La quotazione del vino in dettaglio: Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux Emmanuel Rouget 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2012
1.534
1.534
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
1.534
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux Emmanuel Rouget 2012
07/08/20241.534
05/04/20231.878
22/09/20211.719
29/05/20191.398
29/04/2015960

Possiedi un vino identico?