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Auxey-Duresses Les Clous d'Auvenay (Domaine) 2011

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 12.50% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Emblème de la Bourgogne, le domaine Leroy nous propose un superbe auxey-duresses réalisé grâce à une culture biodynamique minutieuse. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Capsula in cera, 3 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Auxey-Duresses
  • Proprietario: d'Auvenay (Domaine)
  • Per saperne di più…

Auxey-Duresses Les Clous d'Auvenay (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Brochet au beurre blanc, Blanquette de veau, Ris de veau à la crème.

Presentazione del lotto
Auxey-Duresses Les Clous d'Auvenay (Domaine)

La cuvée

L’Auxey-Duresses Les Clous è un vino di grande finezza. Come tutti i vini di Lalou Bize-Leroy, è prodotto con il metodo biodinamico. Alla degustazione presenta aromi di mandorla, valorizzati da un gradevole tocco minerale, e si distingue per la rara armonia e la notevole persistenza al palato.

Informazioni sulla tenuta: Domaine d'Auvenay

Il Domaine d'Auvenay è di proprietà della carismatica Lalou Bize-Leroy, che gestisce anche il celebre Domaine Leroy a Meursault. I suoi Chardonnay sono annoverati tra i migliori al mondo e i loro prezzi sono commisurati al loro livello. L'energica Madame Bize-Leroy è una fervente sostenitrice della biodinamica. La figlia di Henri Leroy, fondatore della maison de négoce Leroy, ha acquistato la metà del DRC (Domaine de la Romanée Conti) nel 1942. Negli anni ‘50 ha rilevato la Maison Leroy, che disponeva di uno stock di vecchie annate assolutamente unico. Nel 1974, prende il posto di suo padre diventando co-direttrice della DRC insieme a suo cugino Aubert de Villaine. Nel 1992 abbandona la direzione, continuando però a possedere il 25% della tenuta. Mentre dà vita alla tenuta Leroy, integrando bellissimi appezzamenti vitati, acquisisce un casale ad Auxey-Duresses che successivamente diventerà il Domaine d'Auvenay. È sotto questo nome che sono raggruppati gli appezzamenti ereditati da suo padre e quelli acquistati tra il 1989 e il 1995.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Capsula in cera, 3 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Auxey-Duresses
  • Proprietario: d'Auvenay (Domaine)
  • Annata: 2011
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay

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