I prezzi sono visualizzati per una consegna in:
Un rosé à double facette : alliant l’apéritif avec sa pureté et sa finesse, ou la table et les mets gastronomiques, avec sa matière et sa vinosité ! Maggiori informazioni
Ce rosé est un assemblage de trois cépages : mourvèdre (majoritaire), grenache et cinsault. Il est issu des terroirs des Terrasses du Larzac, rafraîchis par les vents du nord, venant des causses du Larzac. Le soleil du Languedoc apporte également toute sa générosité. Le terroir est ici composé d’argilo-calcaire et de cailloutis calcaires. La culture au domaine est certifiée bio et biodynamique. Le Mas Cal Demoura est l’une des figures importantes du paysage Languedocien.
Après des vendanges manuelles, les raisins sont triés rigoureusement (à la vigne comme en cave). C’est un rosé issu à 100% de pressurage direct. A la dégustation, ce rosé a quelques airs de bandol. Des arômes de fruits rouges, agrumes, fleurs et une trame minérale se révèlent. Servez ce vin à 10-12°C, soit à l’apéritif, soit à table avec des mets raffinés, tel que des sushis ou de la cuisine indienne épicée. Un délicieux rosé à apprécier dans sa prime jeunesse !
Languedoc Qu'es Aquo Mas Cal Demoura si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Quiche aux poireaux, Bar au beurre blanc, Carpacio de Saint-Jacques.
Ce rosé est un assemblage de trois cépages : mourvèdre (majoritaire), grenache et cinsault. Il est issu des terroirs des Terrasses du Larzac, rafraîchis par les vents du nord, venant des causses du Larzac. Le soleil du Languedoc apporte également toute sa générosité. Le terroir est ici composé d’argilo-calcaire et de cailloutis calcaires. La culture au domaine est certifiée bio et biodynamique. Le Mas Cal Demoura est l’une des figures importantes du paysage Languedocien.
Après des vendanges manuelles, les raisins sont triés rigoureusement (à la vigne comme en cave). C’est un rosé issu à 100% de pressurage direct. A la dégustation, ce rosé a quelques airs de bandol. Des arômes de fruits rouges, agrumes, fleurs et une trame minérale se révèlent. Servez ce vin à 10-12°C, soit à l’apéritif, soit à table avec des mets raffinés, tel que des sushis ou de la cuisine indienne épicée. Un délicieux rosé à apprécier dans sa prime jeunesse !
Mas Cal Demoura, situato a una trentina di chilometri a ovest di Montpellier, è stato creato da Jean-Pierre Jullien negli anni ‘70. La tenuta è stata rilevata nel 2003 da Isabelle e Vincent Goumard, due appassionati enologi. Il vigneto si estende oggi su 14 ettari e produce circa 40.000 bottiglie l'anno. Le vigne sono coltivate con la massima cura, in regime di agricoltura biologica (certificata dal 2010): lavorazione dei terreni, concimi organici, inerbimento, trattamenti biologici, rese molto basse (circa 25-30 hl/ha). In cantina le vinificazioni si svolgono in modo parcellare, utilizzando lieviti indigeni. Questa bellissima tenuta fa parte della nouvelle vague, che fa di Terrasses du Larzac una delle denominazioni più dinamiche della Francia. I vini della tenuta si distinguono per gli aromi fruttati, per profondità, finezza e dinamismo.
Possiedi lo stesso vino?
Mettilo all'asta!Valutazione gratuita
