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Vin de France Haru Henri Milan 2022

  • Note floreali
  • Vino per l'aperitivo
  • Colore: Rosé
  • Triple A e biodinamico
  • Naturale
  • Triple A
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Leggero

Il rosé “Haru” è un assemblaggio caratterizzato da dolci note di fiori bianchi e frutti rossi, un vino che preannuncia l'arrivo della primavera incarnando perfettamente il significato del suo nome giapponese.  Maggiori informazioni

Questo rosé è un assemblaggio di grenache, syrah e merlot da degustare fresco per godere al meglio dei suoi aromi primaverili. Le uve, cresciute su terreni argillo-calcarei, sono raccolte manualmente.

Vin de France Haru Henri Milan si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Tartines provençales à la tomate séchée, Charcuterie fine, Tian aux légumes de Provence.

Presentazione del lotto
Vin de France Haru Henri Milan

La cuvée

Questo rosé è un assemblaggio di grenache, syrah e merlot da degustare fresco per godere al meglio dei suoi aromi primaverili. Le uve, cresciute su terreni argillo-calcarei, sono raccolte manualmente.

Informazioni sulla tenuta: Henri Milan

Henri Milan è un personaggio atipico. Si definisce "anarchico di destra", ha rinunciato alla denominazione Baux-de-Provence nel 2007, per preservare la sua creatività nei vigneti, che si trovano a pochi chilometri dal famoso Domaine de Trévallon, che ha fatto la stessa scelta. Nella tenuta di Henri Milan, si scoprono i piaceri della vie en rose, un colore onnipresente nella tenuta, che rimanda a quello dei lieviti del vino e che ispira il viticoltore.
In cantina, non si utilizzano additivi enologici, a parte una dose molto bassa di SO2 e non si praticano chiarifiche o filtrazioni. Se Henri Milan lavora in modo così naturale, è perché dopo aver rilevato l'azienda di famiglia, ha incontrato diverse persone come Claude Bourguignon, ricercatore in agrobiologia, che l’ha sensibilizzato alla conversione del suo vigneto all’agricoltura biologica: i 15 ettari sono certificati dal 2002. Sono in corso anche alcune sperimentazioni nel campo delle pratiche della biodinamica.
Il figlio Théophile assiste il padre nelle funzioni commerciali e Henri intende trasmettergli lo stesso spirito critico, sia in cantina come nella vita. Sua figlia Emmanuelle svolge il ruolo di enologa. Un affare di famiglia, quindi, che non è destinato a finire, tanta è la passione che guida Milan.

Leggere l'articolo del blog sulla tenuta Henri Milan

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Provenza
  • Denominazione/Vino: Vin de France
  • Proprietario: Henri Milan
  • Annata: 2022
  • Colore: Rosé
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Triple A e biodinamico  
  • Superficie (in ha): 15
  • Produzione: 60000
  • Intensità: Leggero
  • Aroma dominante: Note floreali
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni Grenache, Syrah, Merlot
Vin de France Haru Henri Milan
Vin de France Haru Henri Milan

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