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Un single cask de légende, qui nous plonge dans six décennies d’histoire de Glen Grant. Maggiori informazioni
Fondée en 1840 par John et James Grant, Glen Grant est l’une des seules distilleries à porter le nom de ses fondateurs. Elle est réputée pour ses whiskys légers et fruités, mais prend une tonalité profonde et infiniment complexe dans cette expression vieillie plus d’un demi-siècle. Ce single cask d’exception distillé en 1955, a passé 67 ans en barriques de sherry, acquérant au fil des années une couleur ambrée et une large palette aromatique. Elle conserve malgré les décennies une grande fraicheur.
Des effluves de noix, de chocolat noir et de café s’échappent d’abord du verre, bientôt rejointes par des notes plus fruitées de mangue, d’abricot et d’orange sanguine. Épices et notes florales se révèlent à l’aération. En bouche, la réglisse et le chocolat dominent, auquel s’associent les fruits exotiques, le cuir, la framboise et la mûre. La finale, longue et sensuelle évoque les fruits secs, la crème brûlée et la vanille. Un single cask inoubliable, embouteillé à seulement 100 exemplaires.
Whisky Glen Grant 67 ans Sherry Cask Antipodes Gordon & Macphail si serve ad una temperatura di 18°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Tarte aux poires amandine, Moelleux au chocolat, Crème brûlée.
Fondée en 1840 par John et James Grant, Glen Grant est l’une des seules distilleries à porter le nom de ses fondateurs. Elle est réputée pour ses whiskys légers et fruités, mais prend une tonalité profonde et infiniment complexe dans cette expression vieillie plus d’un demi-siècle. Ce single cask d’exception distillé en 1955, a passé 67 ans en barriques de sherry, acquérant au fil des années une couleur ambrée et une large palette aromatique. Elle conserve malgré les décennies une grande fraicheur.
Des effluves de noix, de chocolat noir et de café s’échappent d’abord du verre, bientôt rejointes par des notes plus fruitées de mangue, d’abricot et d’orange sanguine. Épices et notes florales se révèlent à l’aération. En bouche, la réglisse et le chocolat dominent, auquel s’associent les fruits exotiques, le cuir, la framboise et la mûre. La finale, longue et sensuelle évoque les fruits secs, la crème brûlée et la vanille. Un single cask inoubliable, embouteillé à seulement 100 exemplaires.
Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Proprietari: Chivas Brothers Ltd, Pernod Ricard.
Glen Grant è un caso da manuale nell'industria del whisky scozzese. Questa distilleria, per decenni (e ancora oggi), ha fatto coesistere sotto la sua etichetta ufficiale, imbottigliamenti di commercianti di distillati e imbottigliamenti diretti della distilleria. Tra i commercianti più attivi a partire dagli anni ’50 e ‘60 c’erano Gordon & MacPhail, Campbell, Hope & King, (utilizzato anche da Macallan per l'imbottigliamento e la distribuzione del suo malt whisky), Cadenhead, Robert Watson, R Moray Bonding. Il risultato è una moltitudine di versioni disponibili che rendono affascinante il lavoro di collezionismo. Essendo Glen Grant un "blending malt" (Chivas Regal, 100 pipers, ecc.), i suoi proprietari si sono concentrati su un invecchiamento più classico, con utilizzo di botti di bourbon. Gordon & MacPhail, dal canto loro, hanno deciso di specializzarsi nella commercializzazione di versioni esclusivamente invecchiate in botti di sherry. La scommessa è stata vinta, poiché le loro versioni vintage sono ricercate dagli appassionati di whisky e dai collezionisti di tutto il mondo.
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