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Une édition spéciale a mûri pendant 18 ans dans une combinaison de fûts de chêne américain ex-bourbon et de fûts de xérès de premier remplissage. Maggiori informazioni
Le whisky Dalmore 18 ans, édition 2023, est une expression exceptionnelle de la célèbre distillerie Dalmore, située dans les Highlands d'Écosse. Fondée en 1839, Dalmore est réputée pour son engagement envers la qualité et l'artisanat. Elle se distingue par son utilisation de l'eau de source de la rivière Alness et de ses alambics en cuivre massif. Ces éléments jouent un rôle essentiel dans la création du caractère riche et élégant qui définit le Dalmore.
Cette édition spéciale a mûri pendant 18 ans dans une combinaison de fûts de chêne américain ex-bourbon et de fûts de xérès de premier remplissage. Ce processus de vieillissement permet au whisky d'acquérir une profondeur et une complexité remarquables, avec des arômes de fruits confits, de chocolat noir et de noix grillées.
Whisky Dalmore 18 ans Edition 2023 (70cl)si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Mousse au chocolat à l'orange amère, Aubergines farcies à l'agneau et à la menthe, Tarte aux noix de pécan.
Le whisky Dalmore 18 ans, édition 2023, est une expression exceptionnelle de la célèbre distillerie Dalmore, située dans les Highlands d'Écosse. Fondée en 1839, Dalmore est réputée pour son engagement envers la qualité et l'artisanat. Elle se distingue par son utilisation de l'eau de source de la rivière Alness et de ses alambics en cuivre massif. Ces éléments jouent un rôle essentiel dans la création du caractère riche et élégant qui définit le Dalmore.
Cette édition spéciale a mûri pendant 18 ans dans une combinaison de fûts de chêne américain ex-bourbon et de fûts de xérès de premier remplissage. Ce processus de vieillissement permet au whisky d'acquérir une profondeur et une complexité remarquables, avec des arômes de fruits confits, de chocolat noir et de noix grillées.
Scozia, Highland del nord. Distilleria in produzione. Proprietari: Whyte & Mackay.
Nel 2014 Dalmore è entrata nell’élite del whisky da collezione dalla porta principale, quando Richard Paterson, master blender del gruppo, ha presentato la gamma The Constellation. Questa sinfonia interstellare, composta da 43 imbottigliamenti (1964 - 1992), rappresenta, infatti, il coronamento di diversi decenni trascorsi nelle cantine per dar vita a un distillato dal carattere complesso e versatile invecchiato in botti di sherry, diventate il marchio di fabbrica di The Dalmore Single Malt. Selezionate nella cantina Gonzales Byass, le botti di Oloroso, Mathusalem (The Dalmore 32 anni, 1974, Cask # 504, 52%), Amoroso (The Dalmore 1981 Amoroso Sherry Finesse) offrono una tale gamma e ricchezza aromatica, che il profilo di The Dalmore è indissolubilmente legato agli sherry prodotti all'interno di questa maison, che insieme a Richard Paterson firma lo stile The Dalmore.
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