Puligny-Montrachet Enseignères Olivier Leflaive 2010

Presentazione

Puligny-Montrachet Enseignères Olivier Leflaive 2010

La cuvée

Figura di riferimento della Borgogna e di Puligny-Montrachet, Olivier Leflaive ha saputo creare con pazienza e competenza una maison de négoce e una tenuta molto rinomate. Questa cuvée è uno dei vini di più alto livello di Puligny-Montrachet, spesso all’altezza del Premier Cru del comune. Anche se la parcella, situata sotto i Grand Cru Bâtard-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet è classificata Villages, è una delle migliori della zona. Il terreno argilloso un po’ pesante contiene un’elevata percentuale di calcare, che conferisce a questo Puligny-Montrachet la sua verticalità e la consistenza. Il bouquet, con i suoi aromi agrumati e le sensazioni minerali di calcare, fa venire l’acquolina in bocca. Al palato, poi, sfoggia una straordinaria finezza che si prolunga in un finale persistente. Un ottimo vino.

Informazioni sulla tenuta: Olivier Leflaive

Nato in una famiglia di viticoltori della Borgogna, Olivier Leflaive ha ereditato circa 20 ettari di vigne. Dopo aver studiato economia a Reims, ha condotto una vita d'artista per poi tornare in Borgogna negli anni '80 e diventare co-gestore della tenuta Leflaive insieme a sua cugina Anne-Claude. È in quel momento che ha deciso di creare la propria cantina di vinificazione e invecchiamento. Con il supporto dell'enologo Franck Grux ha prodotto bellissimi vini, per di più convenienti, prodotti a partire da uve acquistate.