Fitou Atsuko Domaine Les Mille Vignes 2013
14%
0.75L
Intensità
Selvaggi e intensi, i vini di Fitou danno il meglio di sé in abbinamento a piatti dai sapori forti.
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Fitou Atsuko Domaine Les Mille Vignes 2013
La cuvée
La denominazione di origine controllata Fitou si trova nel cuore della regione vinicola del Languedoc, tra Narbonne e Perpignan, e rappresenta il prolungamento della vicina denominazione Corbières. Questa denominazione di oltre 2600 ettari copre due distinte zone.
Una è quella situata attorno allo stagno di Leucate e del comune di Fitou, sulle colline dove svetta il castello costruito a difesa della città. L’altra si trova a 20 km di distanza, nel cuore del massiccio delle Corbières. La distanza tra le due zone determina climi differenti, dove la prima risente dell’influsso mediterraneo, mentre la seconda si mostra più fresca e secca.
L’assortimento varietale è dominato dai vitigni carignan (chiamato localmente bois dur) e grenache, a cui si aggiunge il mourvèdre. Ad accomunare i vini dell’AOC sono la potenza e il carattere selvaggio, spesso ingentilito da un lungo invecchiamento in botti di rovere. La gamma aromatica rivela la sua origine sudista: erbe della garriga, spezie, frutti maturi o canditi, e dopo qualche anno di invecchiamento, aromi di selvaggina e cuoio.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Languedoc
Denominazione : Fitou
Annata : 2013
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutta candita
Occasione di degustazione : vino gastronomico