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Vin de France Chasselas Gonon (Domaine) 2020
12.5%
0.75L
Intensità
Fedele alla sua reputazione, il Domaine Pierre Gonon produce un vino di grande freschezza realizzato con uve chasselas, il vitigno svizzero per eccellenza. Alla degustazione rivela note fruttate e una tessitura morbida e cremosa.
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Vin de France Chasselas Gonon (Domaine) 2020
La cuvée
Situata a Mauves, la tenuta di famiglia Pierre Gonon è diventata, nel corso degli anni, un punto di riferimento per gli amanti dei vini della Valle del Rodano Settentrionale... e anche per iDealwine! Le cuvée della tenuta provengono da un terroir esclusivo, lavorato con grande cura senza l’uso di pesticidi ed erbicidi... è proprio questo che ci ha fatti innamorare! La tenuta produce un vino classificato come Vin de France, e composto da uve chasselas, un vitigno bianco coltivato soprattutto in Svizzera. Il viticoltore si è posto l’obiettivo di produrre cuvée fresche, caratterizzate da una splendida acidità e vivacità. Questo vino si rivela piuttosto aromatico, con aromi di frutti a polpa bianca e miele e una tessitura leggermente cremosa.
Vi consigliamo di degustarlo nei suoi primi anni, abbinato a un aperitivo o a piatti a base di pesce.
Informazioni sulla tenuta: Gonon
Il Domaine Pierre Gonon, situato a Mauves nell'Ardèche, è una tenuta familiare di 10 ettari, che si trova nel territorio dell'AOC Saint-Joseph. I fratelli Gonon, che rappresentano la quarta generazione, sono diventati un riferimento imprescindibile per l’area di Saint-Joseph. Su questi terreni difficili, si dedicano a una gestione della vigna senza compromessi: arature e lavorazioni manuali, utilizzo di compost, abbandono di pesticidi e insetticidi. Lo stile della tenuta predilige la freschezza alla surmaturazione delle uve. La certificazione biologica è stata ottenuta nel 2011.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Vin de France
Proprietario : Gonon (Domaine)
Annata : 2020
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 10 ettari
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo