Collines Rhodaniennes La Rosine Stéphane Ogier 2017

Presentazione

Collines Rhodaniennes La Rosine Stéphane Ogier 2017

La cuvée

Questa Syrah nasce sui suoli granitici dei pendii collinari del comune di Tupin-Semons. Le uve della cuvée provengono da un vigneto, condotto secondo i principi di un’agricoltura sostenibile, che si estende su sei ettari, coltivati con una resa di 40 ettolitri per ettaro. Le uve di syrah sono raccolte a mano e poi rigorosamente selezionate. Diraspatura parziale (dall'80 al 100%), macerazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni (18-21 giorni), invecchiamento per 12 mesi in barrique (da 228 litri, senza legno nuovo) sono tutti i passaggi che hanno contribuito a creare questo vino intenso e complesso.
L'affinamento in barrique usate ha permesso al vino di sprigionare note boisé ed empireumatiche. Nel bouquet ritroviamo anche i profumi tipici del vitigno, ovvero frutti a bacca nera e violetta. Questo vino a denominazione IGP Collines Rhodaniennes seduce con la sua morbidezza, eleganza e l'armonia del suo frutto. Una cuvée molto piacevole da degustare giovane, per apprezzarne gli aromi fruttati. Si consiglia di servire il vino a 16°C, accompagnato da un tagliere di salumi, una costata di manzo alla griglia o dell’agnello.

Informazioni sulla tenuta: Stéphane Ogier

Situata sulle colline di Ampuis, la tenuta è in mano alla stessa famiglia da ben 7 generazioni. È stata dunque una decisione naturale quella di Stéphane Ogier di succedere al padre Michel, nel 1997. Dalla sua prima esperienza in Borgogna ebbe l’idea di arare i diversi terreni della tenuta, grazie a delle selezioni parcellari, per far sì che ogni appezzamento esprimesse la propria quintessenza. L'obiettivo è sempre stato quello di ottenere nel calice dei vini che sappiano esprimere raffinatezza ed eleganza. Oggi le vigne occupano una superficie di 27 ettari su un terreno di scisti e granito. L’agricoltura è sostenibile. Due distinti terroir coesistono l’uno accanto all’altro, la Côte Brune e la Côte Blonde, entrambi marcati da un clima relativamente freddo. Dal 2015, la tenuta ha inaugurato una cantina ultramoderna per essere sempre all’avanguardia in termini di vinificazione e ovviamente di invecchiamento, con circa 600 barrique. I vini di Stéphane Ogier rientrano a pieno titolo nel firmamento dei grandi vini del Rodano. La tenuta porta avanti la ricerca dell’eccellenza grazie al suo appassionato, ambizioso, talentuoso e creativo proprietario.

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