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Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Zinnkoepfle Seppi Landmann 1996 - Lotto di 1 bottiglia - 0

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Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Zinnkoepfle Seppi Landmann 1996

Pinot Gris (Tokay) AOC

Frutta canditaVino gastronomico

13.5%

0.75L

Intensità

Perché scegliere questo vino?

Gli acini botrizzati compaiono sulle uve di pinot gris solo in presenza di determinate condizioni: occorrono infatti un terroir eccezionale, vecchie vigne, una maturità perfetta e un clima singolare (nebbie mattutine seguite da un intenso soleggiamento durante la giornata). Si tratta di vini rari e complessi.

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Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente macchiataLivello: 1 4cmProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: AlsaziaDenominazione: Pinot Gris (Tokay)

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Presentazione

Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Zinnkoepfle Seppi Landmann 1996

La cuvée

La produzione di questi vini provenienti dai vitigni gewürztraminer, pinot gris, riesling o moscato d’Alsazia è il risultato della rara congiunzione di molteplici fattori: terroir eccezionale, vecchie vigne, maturità perfetta e nebbie mattutine seguite da un intenso soleggiamento capace di innescare lo sviluppo della muffa nobile (Botrytis Cinerea). Gli acini così trasformati vengono raccolti uno ad uno mediante selezioni successive e poi vinificati con cura. I livelli di zucchero raggiunti in Alsazia per le Sélections de Grains Nobles (SGN) sono spesso superiori a quelli di Sauternes. Si distinguono per il bouquet eccezionalmente ricco, concentrato, complesso e sovramaturo. Sontuosi aromi di miele e pesca arricchiti da note speziate ne fanno i più grandi vini da dessert del mondo, con una longevità pressoché illimitata.

Scheda tecnica

Quantità:: 1 bottiglia
Livello:: 1 4cm
Commenti:: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente macchiata
Provenienza:: privato
Tipo di cantina:: cantina sotterranea
IVA detraibile:: no
Cassetta di legno:: no
Capsula CRD:: sì
Gradazione alcolica:: 13.5 %
Regione:: Alsazia
Denominazione:: Pinot Gris (Tokay)
Annata:: 1996
Colore:: bianco dolce
Temperatura di servizio:: 9°
Intensità del vino:: vino dolce
Aroma dominante:: frutta candita
Occasione di degustazione:: vino gastronomico
Vitigni:: Pinot Gris (Pinot Grigio)