Presentazione

Arbois Poulsard Jacques Puffeney Cuvee Hommage 1993

La cuvée

Rinomata per il frutto croccante e il perfetto equilibrio dei suoi Poulsard, la tenuta Jacques Puffeney propone un vino dal colore rubino chiaro, che annuncia un delicato bouquet aromatico caratterizzato da note di ciliegia e cenni animali. Al palato esprime un piacevolmente equilibrio tra la dolcezza del frutto e l'acidità tipica del suo terroir, che gli conferisce persistenza e freschezza.

Informazioni sulla tenuta: Jacques Puffeney

Nel 1960 Jacques Puffeney fonda la sua tenuta, che si estende per 6 ettari suddivisi in circa 12 parcelle. Qui, coltiva con grande cura vitigni di poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay e savagnin. Nel 2014, questo viticoltore soprannominato il “Puff” va in pensione e cede così una parte dell’attività (4,25 ettari) al Marquis d’Angerville (Volnay, Borgogna), conservando per sé e il nipote la restante parte della tenuta.