Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais 2008
Montlouis-sur-Loire AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Un Montlouis d’eccezione, esempio di complessità, finezza, freschezza e raffinatezza straordinarie.
Maggiori informazioniPresentazione
Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais 2008
La cuvée
Le Volagré proviene da una parcella coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica. È un vino invecchiato in demi-muids usate. Al naso rilascia splendidi aromi di mela succosa, che con l’ossigenazione lasciano spazio a note vegetali. Percepiamo un equilibrio tra aromi di frutta matura e freschezza e al palato il vino continua a sorprendere grazie all’equilibrio tra tensione e morbidezza. Una cuvée che vanta un’ottima persistenza, con note boisé perfettamente integrate.
Informazioni sulla tenuta: Stéphane Cossais
Stéphane Cossais, viticoltore scomparso nel 2009 e la cui prima annata fu il 2001, era appassionato di chenin e gli dedicò tre cuvée parcellari, tutte invecchiate in botte. La sua tenuta si estende su 3 ettari, coltivati in modo artigianale con una particolare attenzione per il terroir. Formatosi alla scuola del Clos Rougeard produceva grandi vini di Montlouis.
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