Prodotto per la prima volta nel 2015, questo Savennières nasce da una parcella di appena un ettaro. Adatto all’invecchiamento, il vino rivela all'assaggio una grande purezza di aromi, con note di frutta a polpa bianca e cenni minerali. La bocca, invece, conquista con il suo equilibrio, tutto giocato tra la freschezza e una tessitura ricca e densa. Il suo finale, connotato da sfumature amaricanti e saline, consente piacevoli abbinamenti gastronomici con pietanze iodate o con un gratin di asparagi.