Hermitage Ermitage Le Méal Ferraton Père et Fils (Domaine) 2006
Hermitage AOC
14%
1.5L
Intensità
Dotata di un ottimo potenziale di invecchiamento, questa cuvée delicata ed esclusiva è frutto di una coltura biodinamica.
Maggiori informazioniPresentazione
Hermitage Ermitage Le Méal Ferraton Père et Fils (Domaine) 2006
La cuvée
Questa cuvée di syrah è stata prodotta in terrazzamenti di galets roulés esposti a sud. Le uve vengono diraspate e vinificate in vasche di cemento, dopodiché il mosto è invecchiato in botti di rovere per 14/18 mesi. Ne risulta un vino intenso, ricco di note di frutti neri e cuoio. Questa cuvée intensa, concentrata, ampia e persistente è dotata di un ottimo potenziale di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Ferraton Père et Fils
Il Domaine Ferraton è stato fondato nel 1946 da Jean Orëns Ferraton, figlio di un viticoltore. Suo figlio Michel, che gli è subentrato, ha intrapreso un progetto di agricoltura biologica e biodinamica. Prodotti chimici, fertilizzanti e pesticidi sono proibiti in questo vigneto, che si estende tra le denominazioni Hermitage, Crozes-Hermitage e Saint-Joseph. Una cosa è certa, la tenuta è rinomata per la raffinatezza delle sue cuvée parcellari ed esclusive.
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