Savennières Roche aux Moines Cuvée des Nonnes Domaine aux Moines 2007
13%
0.75L
Intensità
Scoprite i vini bianchi più completi del vigneto della Loira: Chenin ricchi dai profumi affascinanti e travolgenti, resi ancora più nobili dall’invecchiamento e da un corretto abbinamento gastronomico. Un consiglio? Lasciateli areare prima di servirli. Un vino per intenditori.
Maggiori informazioniPresentazione
Savennières Roche aux Moines Cuvée des Nonnes Domaine aux Moines 2007
La cuvée
Il Savennières è una denominazione particolare e senza eguali nel vigneto della Loira. Si trova nella regione di Anjou, e deve la sua fama agli eccezionali vini bianchi qui prodotti. Su una superficie di appena 150 ettari, la resa delle vigne di chenin blanc è tra le più piccole della regione, con appena 34 hl/ettaro. Ci troviamo qui sugli aspri contrafforti del Massiccio armoricano, come ci ricorda il terreno leggermente collinare della riva destra della Loira.
I vini di questa prestigiosa denominazione mostrano un colore giallo oro brillante. La mineralità, riflesso del terroir, e un tocco leggermente amaro nel finale sono il marchio di fabbrica di questi vini eccezionali.
Si dice che i vini di Savennières siano i cru bianchi che invecchiano meglio e più a lungo, arrivando persino a diversi decenni per le migliori annate e i produttori più meticolosi.
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