Asta
IGT Venezia Giulia Gravner Breg Anfora 2003
Note affumicateVino gastronomicoVini insoliti
A
14.5%
0.75L
Intensità
Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta leggermente strappataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Friuli-Venezia GiuliaDenominazione: IGT Venezia Giulia
Maggiori informazioni…Presentazione
IGT Venezia Giulia Gravner Breg Anfora 2003
Informazioni sulla tenuta: Gravner
Conosciuta in tutto il mondo per i suoi vini Chardonnay e Sauvignon, la tenuta all’avanguardia nella ricerca enologica, è nota soprattutto per il ritorno alle pratiche di vinificazione tradizionali, come l’uso di recipienti in legno o kvevri (tipiche anfore georgiane in terracotta), e per la coltivazione di vitigni autoctoni come la ribolla gialla. Come spiega chiaramente Joško Gravner: “l’enologia moderna mi ha aiutato a capire perché i vecchi avevano ragione”.
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