Presentazione

Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières Joseph Drouhin 2015

La cuvée

Puligny-Montrachet ha la fama di produrre uno dei più grandi vini bianchi secchi del mondo. Il calcare betoniano conferisce allo Chardonnay una sottigliezza unica, esaltata da un’esposizione delle vigne rivolta a sud-est su pendii ben drenati. I vini offrono un insieme di aromi molto eleganti. Al palato hanno un’acidità piuttosto misurata e lasciano spazio a una morbidezza intensa e a una persistenza impressionante. Si narra che Les Folatières sia il lieu-dit in cui il feu-follet e altri geni erano soliti riunirsi. Si tratta di un vigneto classificato Premier Cru, uno dei più apprezzati dagli appassionati dei grandi vini bianchi. La Maison Joseph Drouhin firma un vino di un bel colore brillante, con profumi complessi di fieno appena tagliato, mandorla fresca e miele, che evolvono con l'invecchiamento verso aromi di frutta secca e spezie. La lunghezza in bocca è eccezionale.

Informazioni sulla tenuta: Joseph Drouhin

Fondata a Beaune nel 1880, la Maison Joseph Drouhin attualmente è gestita dai quattro figli di Robert Drouhin. Questa azienda dalla fama mondiale non è presente solo in tutta la Borgogna, ma anche negli Stati Uniti, in Oregon. La maison possiede anche una tenuta di proprietà con un vigneto di 72 ettari.