Presentazione

Douro Redoma Tinto Niepoort 2007

La cuvée

Vera icona della tenuta, questa cuvée è stata la prima prodotta da Dirk Niepoort. Generosa e concentrata, riflette il Douro in tutto il suo splendore. Ottenuto da una miriade di vitigni autoctoni, il vino è pigiato con i piedi e matura per 14 mesi in barrique di rovere francese. Il risultato è straordinario!

Informazioni sulla tenuta: Niepoort

Noto a livello mondiale per il suo Porto, Dirk Niepoort gestisce una tenuta di 62 ettari nella splendida regione del Douro. Dopo aver ereditato la tenuta di famiglia nel 1987, si è lanciato nella grande sfida di coltivare le proprie vigne, mentre in passato la famiglia acquistava le uve dopo le vendemmie.
Le prime vigne acquisite sono state le quintas de Nápoles e do Carril, situate nelle vicinanze di Cima Corgo, uno dei luoghi più importanti della produzione di Porto. Il proprietario decide di impegnarsi a fondo affinché il suo progetto sia un successo e da subito coltiva la vigna rispettando la biodiversità e converte alcune delle sue parcelle all’agricoltura biodinamica. In cantina, la sua filosofia è “Less is more”. I suoi vini non contengono quindi lieviti commerciali o nutrienti aggiunti, ma solo la giusta dose di solfiti aggiunta prima dell’imbottigliamento.
La sua scommessa è stata senza dubbio un successo: i suoi vini secchi e i Porto vanno a ruba oggi grazie alla classe e alla finezza sorprendente per questa regione. Un’azienda che gli amanti dei vini del Douro non possono perdere, che preferiscano i vini liquorosi o quelli secchi.

Leggi l’articolo del blog sulla tenuta Niepoort