Fidèle Blanc de Noirs Vouette et Sorbée 2019
Champagne AOC
12%
1.5L
Intensità
Questo champagne Blanc de Noirs particolarmente persistente avrà un posto d’onore a tavola, in abbinamento a piatti di alta gastronomia.
Maggiori informazioniPresentazione
Fidèle Blanc de Noirs Vouette et Sorbée 2019
La cuvée
Questo Blanc de Noirs è un Pinot Noir in purezza che alla degustazione svela note delicate di frutti rossi, fiori e frutta secca. Questo vino particolarmente persistente è il risultato di una vendemmia manuale e di una vinificazione in barrique di rovere con lieviti indigeni. Lo champagne potrà tranquillamente essere decantato per circa mezz’ora prima del servizio e accompagnerà a meraviglia diversi piatti gastronomici.
Informazioni sulla tenuta: Vouette et Sorbée
Mentre la Champagne non è ancora nota per la conversione dei suoi vigneti al biologico, la tenuta Vouette et Sorbée, diretta dalle esperte mani di Bertrand Gautherot, rappresenta un’eccezione, applicando l’agricoltura biodinamica e favorendo la biodiversità.
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