Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet 2005

Presentazione

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Follin-Arbelet 2005

La cuvée

Questo Grand Cru si trova ai piedi del mitico terroir Romanée-Conti, su suoli di calcare bruno fortemente argillosi. Il vino matura in barrique per un periodo che varia dai 16 ai 20 mesi ed esprime un magnifico bouquet di aromi floreali, piccoli frutti a bacca rossa e nera, oltre a un sorso intenso e persistente. Un ottimo vino da invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Follin-Arbelet

Franck Follin-Arbelet proviene da una famiglia di Aloxe-Corton, un tempo proprietaria di parcelle situate in alcune delle denominazioni più prestigiose della Borgogna. Tuttavia, è stato il primo membro della sua famiglia a dedicarsi alla viticoltura e alla vinificazione. La sua avventura inizia nel 1990, quando comincia a coltivare una micro-parcella vicino ad Aloxe-Corton. La tenuta produce vini autentici e coltiva le proprie vigne seguendo i principi dell’agricoltura biologica. In cantina vengono privilegiate le vinificazioni senza artifici, con invecchiamenti ben gestiti accompagnati dall’utilizzo delle barrique in legno. I vini vengono imbottigliati senza chiarifica, in modo da preservare tutta la loro autenticità e si prestano ad un lungo invecchiamento. Oggi, Frank è affiancato dal figlio Simon che lo aiuta a gestire oltre 4 ettari di vigne situati sui lievi pendii di Aloxe-Corton e Corton, nonché nelle prestigiose AOC di Pernand-Vergelesses e Vosne-Romanée nella Côte de Nuits.

Una tenuta assolutamente da scoprire!