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Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Château de la Maltroye 2008
Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC
Frutti rossiVino gastronomicoVino da invecchiamento
13%
0.75L
Intensità
Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta leggermente rovinataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Chassagne-MontrachetClassificazione: 1er CruProprietario: Château de la Maltroye
Maggiori informazioni…Presentazione
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Château de la Maltroye 2008
Informazioni sulla tenuta: Château de la Maltroye
Lo Château de la Maltroye, di proprietà della famiglia Cournut dal 1940 e situato a Chassagne-Montrachet, dispone di un vigneto di 13 ettari, il 70% dei quali sono Premier Cru mentre due ettari si trovano a Santenay. In cantina, i bianchi sono fermentati in botti con il metodo del bâtonnage e il loro invecchiamento dura 12 mesi. I rossi vengono sottoposti a una pre-fermentazione a freddo e il loro invecchiamento in barrique dura dai 14 ai 18 mesi. La tenuta è gestita oggi da Jean-Pierre Cornut, ex ingegnere aeronautico. I vini sono di buona qualità, freschi e fruttati, con un buon potenziale di invecchiamento.
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