Chassagne-Montrachet 1er Cru Baudines Bernard Morey et Fils (Domaine) 2000
Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC
13.5%
2.25L
Intensità
In questo climat, Bernard Morey produce un Chassagne-Montrachet schietto, teso e puro. Un must da non lasciarsi scappare!
Maggiori informazioni
Presentazione
Chassagne-Montrachet 1er Cru Baudines Bernard Morey et Fils (Domaine) 2000
La cuvée
Il Domaine Bernard Morey et Fils - che oggi corrisponde alle tenute gestite da Vincent e Thomas Morey - ha prodotto dal 1960 al 2000 grandi vini bianchi e rossi, nella più pura tradizione di quegli anni. Oggi, la proprietà produce cuvée ricche di freschezza e Bernard Morey è considerato come la memoria vivente del suo villaggio.
La parcella Les Baudines, un tempo occupata da querce e funghi, fu dissodata da Bernard Morey al momento della sua acquisizione; il suo terreno particolarmente sassoso regala alla cuvée una mineralità rinvigorente. Nel vigneto borgognone, i vini di Chassagne-Montrachet, spesso più rotondi rispetto ai loro “vicini”, spiccano per la loro maturità, rotondità ed eleganza. Questa cuvée, anche se è minerale, non fa eccezione alla regola.
Informazioni sulla tenuta: Bernard Morey
La tenuta Bernard Morey si trova a Chassagne-Montrachet. Bernard Morey l’ha affidata ai suoi figli nel 2006 e da allora la tenuta è stata ribattezzata Domaine Vincent et Sophie Morey.
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