Chablis 1er Cru Vau Ligneau (anciennement Vaulignot) Louis Moreau 2022
Chablis 1er Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo vino incarna alla perfezione gli Chablis Premier Cru e si abbinerà a meraviglia con pietanze vivaci. Che ne dite di un piatto di frutti di mare?
Maggiori informazioniQuesto Premier Cru del Domaine Vaulignot incarna il suo grande classicismo. Le uve chardonnay vengono raccolte a mano per poi essere vinificate in vasche d'acciaio inox con lieviti indigeni. Dopo una fermentazione malolattica, il vino invecchia su fecce fini per 6 mesi ed è affinato per un anno in grandi contenitori inerti. Grazie alle sue note agrumate si rivela particolarmente fresco e presenta un finale con delicati accenti di iodio.
Informazioni sulla tenuta: Louis Moreau
★ Tenuta partnerPresente a Chablis fin dall'inizio del XIX secolo, la famiglia Moreau ha acquisito le sue prime parcelle di vigne nel 1904 (il Clos des Hospices). Oggi possiede 65 ettari, distribuiti nelle diverse denominazioni di Chablis, ma che fanno parte di un unico appezzamento. In particolare, la tenuta possiede cinque Grand Cru, di cui uno in monopole. Louis Moreau, rappresentante della sesta generazione, dal 1994 è a capo della proprietà di famiglia. I vini della tenuta possiedono un interessante livello qualitativo, pur mantenendo dei prezzi molto ragionevoli.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Chablis
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Louis Moreau
- Annata:
- 2022
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- frutti bianchi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
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