Côte-Rôtie Les Méandres Guy Bernard (Domaine) 2016

Presentazione

Côte-Rôtie Les Méandres Guy Bernard (Domaine) 2016

La cuvée

Les Méandres riunisce vini provenienti da più parcelle di diversi terroir situati nei comuni di Ampuis e Tupin Semons. Una cuvée complessa ed elegante che può essere degustata fin da subito per apprezzare le note di frutti rossi maturi e in confettura, arricchite da note floreali e speziate. Il perfetto equilibrio tra intensità e freschezza, la sua bella struttura e i tannini presenti ma fini permettono ottimi abbinamenti con la selvaggina. Per produrre questo assemblaggio, le uve syrah vengono completamente diraspate per poi essere lasciate fermentare e macerare in vasche termoregolate per più di tre settimane. In questa fase vengono eseguite le operazioni di follatura e rimontaggio. Successivamente il vino invecchia in barrique per 14 mesi.

Informazioni sulla tenuta: Guy Bernard

Situato a Tupine e Semons, il Domaine Guy Bernard è una tenuta familiare di sei ettari, che si trova nella zona della Côte-Rôtie (4,8 ettari) e di Condrieu (1,2 ettari). L'invecchiamento dei vini si svolge in barrique, con una piccola quota di legni nuovi (10%). Questa tenuta dal volto discreto è una una bella scoperta, con vini di qualità e rappresentativi delle loro denominazioni.