Bourgogne Aligoté Bruno Colin 2017

Presentazione

Bourgogne Aligoté Bruno Colin 2017

La cuvée

Il Domaine Bruno Colin si estende oggi su una superficie di 8,75 ettari, distribuita nei comuni di Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Dezize-les-Maranges. Bruno Colin propone la sua versione di Aligoté, realizzata con uve provenienti da vigne coltivate in regime di agricoltura sostenibile su un terreno argilloso-calcareo e maturata per 10 mesi in vasche di acciaio inox.
Si presenta con una veste di un bel colore oro pallido. All’olfatto è schietto con aromi di agrumi e note floreali. Al palato rivela una bella tessitura, caratterizzata da freschezza, vivacità e mineralità tipica del terroir. Un vino dal sorso facile e piacevole, ideale per un aperitivo, ma che può abbinarsi molto bene anche a delle lumache o a del pesce crudo.

Informazioni sulla tenuta: Bruno Colin

Dopo aver mosso i primi passi nella tenuta di famiglia, Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prende le redini della sua azienda nel 2003 e produce la sua prima annata un anno dopo, nel 2004. I suoi vigneti si estendono su otto ettari distribuiti su cinque denominazioni della Côte de Beaune: Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Maranges. I valori di Bruno Colin sono proprio come i suoi chardonnay: netti e puri. La cura meticolosa che riserva al suo vigneto e alla vinificazione gli permette di produrre vini bianchi che riflettono perfettamente il terroir da cui provengono: minerali, raffinati e tesi. Una maestria elogiata dalla Revue du vin de France: "una bellissima collezione di terroir di chardonnay perfettamente coltivati e vinificati, con una gestione notevole dell'invecchiamento [..]. Ecco quindi un vero e proprio punto di riferimento della regione!"