

Mâcon Chaintré Valette (Domaine)
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione
Mâcon Chaintré Valette (Domaine)
La cuvée
Il Mâcon-Chaintré della tenuta è un vino dall’aspetto giallo dorato, che esprime al naso aromi di frutti a polpa bianca, agrumi e note di miele. Al palato presenta una sostanza vellutata con una bella trama acida.
Informazioni sulla tenuta: Valette
Philippe Valette fa parte della terza generazione di viticoltori a capo di una tenuta di famiglia di 8,5 ettari situata nella Côte Mâconnaise che produce esclusivamente vini bianchi. Convertita all'agricoltura biologica nel 1992, la tenuta presta particolare attenzione al suolo e alla vigna durante tutto l'anno. I vini non sono né filtrati né chiarificati. Philippe Valette ama prendersi il suo tempo, perciò i vini che produce invecchiano in funzione della loro maturità, non del mercato. I vini riposano per 9, 14 o 18 mesi in botte e anche fino a 7 anni per alcune annate. Ne risultano splendidi ed eccezionali vini, caratterizzati da una rara finezza e complessità.
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Mâcon Chaintré Valette (Domaine)
(Formato bottiglia)




