Corton Grand Cru Le Rognet Dupont-Tisserandot (Domaine)
Corton Grand Cru AOC
13%
0.75L
Intensità
Un Grand Cru che è stato così ribattezzato in seguito alla suddivisione del cru Corton in diversi héritage (la parola “rogné” in francese vuol dire “ritagliato”).
Maggiori informazioniPresentazione
Corton Grand Cru Le Rognet Dupont-Tisserandot (Domaine)
La cuvée
Questo Corton Grand Cru è prodotto dalla storica tenuta Dupont-Tisserandot. Il vigneto si estende su una superficie di 20 ettari ed è costituito principalmente da parcelle di pinot noir. Le vigne hanno in media 40 anni e la vendemmia si svolge a mano.
Dopo la diraspatura totale e una prefermentazione a freddo di una settimana, le uve fermentano naturalmente grazie ai lieviti indigeni. L’invecchiamento sulle fecce fini in botti di rovere nuovo dura tra i 16 e i 18 mesi.
Questo Rognet presenta un colore brillante dai riflessi violacei e un bouquet affascinante. Il palato è connotato da tannini eleganti e da una bella acidità, con aromi di frutti rossi, pane tostato e caramello.
Informazioni sulla tenuta: Dupont-Tisserandot
Il Domaine Dupont-Tisserandot è gestito dalla stessa famiglia da quattro generazioni. È stato acquisito dal Domaine Faiveley nel 2013 mantenendo però lo stesso personale, in particolare Marie Françoise Guillard e Patricia Chevillon che dirigono la proprietà. Il vigneto di 20 ettari è costituito da viti di diverse età, da giovani a molto vecchie, e include 20 diverse denominazioni. Si estende dalla parte settentrionale della Côte de Nuits, nell’AOC Marsannay, fino alla Côte de Beaune a Savigny-lès-Beaune.
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(Formato bottiglia)