Muscadet Fief de Chaintre Domaine Jean-Baptiste Hardy 2021
12%
0.75L
Intensità
Nel cuore della regione di Nantes, il muscadet dà origine a vini perfetti per accompagnare i frutti di mare o altri piatti connotati da sfumature iodate.
Maggiori informazioniPresentazione
Muscadet Fief de Chaintre Domaine Jean-Baptiste Hardy 2021
La cuvée
Muscadet è un’AOC riconosciuta dal 1937 che si trova nel cuore della regione di Nantes, all’estremità occidentale dei vigneti della Valle della Loira. Questa regione vicina all’Oceano Atlantico, che si sviluppa lungo l’estuario della Loira e dei suoi affluenti locali, si caratterizza per un clima fresco e umido, dove le piogge sono regolari e le temperature restano miti per tutto l’anno.
Questa AOC si estende per oltre 4.000 ettari, che includono diverse denominazioni locali e Grand Cru; tuttavia, l’unico vitigno autorizzato nel disciplinare per produrre Muscadet è il melon de Bourgogne, anche se originario della Borgogna. Questa varietà sensibile alla peronospora è difficile da coltivare in questa regione umida, ma dà origine a vini secchi e vivaci, con una tensione ben integrata, una solida trama minerale e delicate note floreali.
