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Côte-Rôtie La Barbarine Gangloff (Domaine) 2021
12.5%
0.75L
Intensità
Un incredibile Côte-Rôtie che unisce complessità e finezza, profondità e consistenza vellutata. Prodotto da una vera star del Rodano, è consigliabile lasciarlo riposare almeno 20 anni per poi abbinarlo a piatti complessi e saporiti.
Maggiori informazioniYves Gangloff produce un Côte Rôtie particolarmente complesso e raffinato. Il segreto del suo successo risiede nell'assemblaggio di uve provenienti da diverse parcelle, ciascuna caratterizzata dalla diversità dei suoli (scisto, granito, calcare) e nell'impiego di due diversi vitigni. Ha infatti arricchito il 95% di syrah con un 5% di viognier, vitigno a bacca bianca che conferisce eleganza e raffinatezza. La coltivazione segue i principi dell'agricoltura sostenibile, la vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate e l'invecchiamento si svolge in barrique per 20 mesi. La Barbarine sprigiona intensi aromi di frutti rossi e neri. La sua ricchezza aromatica e il suo carattere fruttato sono particolarmente persistenti e procurano una deliziosa sensazione di profondità vellutata. Si consiglia di conservare questo vino per molti anni (almeno 20) e di degustarlo con piatti saporiti come i rognoni di vitello ai funghi porcini.
Presentazione
Côte-Rôtie La Barbarine Gangloff (Domaine) 2021
La cuvée
Yves Gangloff produce un Côte Rôtie particolarmente complesso e raffinato. Il segreto del suo successo risiede nell'assemblaggio di uve provenienti da diverse parcelle, ciascuna caratterizzata dalla diversità dei suoli (scisto, granito, calcare) e nell'impiego di due diversi vitigni. Ha infatti arricchito il 95% di syrah con un 5% di viognier, vitigno a bacca bianca che conferisce eleganza e raffinatezza. La coltivazione segue i principi dell'agricoltura sostenibile, la vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate e l'invecchiamento si svolge in barrique per 20 mesi. La Barbarine sprigiona intensi aromi di frutti rossi e neri. La sua ricchezza aromatica e il suo carattere fruttato sono particolarmente persistenti e procurano una deliziosa sensazione di profondità vellutata. Si consiglia di conservare questo vino per molti anni (almeno 20) e di degustarlo con piatti saporiti come i rognoni di vitello ai funghi porcini.
Informazioni sulla tenuta: Gangloff
Figura di riferimento della Valle del Rodano, Yves Gangloff è un vero e proprio artista viticoltore, che esprime attraverso i suoi vini una sensibilità unica. Appassionato di musica rock alsaziana, con uno stile di vita un po' bohémien, Yves si stabilì nella regione negli anni '70, dopo aver incontrato sua moglie Mathilde durante una visita al fratello allo Château d'Ampuis. Ha iniziato lavorando come bracciante presso la maison Delas, sui ripidi pendii della Côte-Rôtie e di Condrieu. Qui ha appreso le basi della viticoltura, ma parallelamente a questo impiego, Gaston André, un viticoltore locale, propone a Yves e sua moglie di acquistare alcune delle sue vigne. Il mito di Gangloff ha dunque inizio. Nei primi tempi, Mathilde e Yves Gangloff vendevano le uve a un commerciante, ma nel 1992 hanno deciso di firmare la loro prima annata. Il successo non tarda ad arrivare e l’azienda cresce. Quando Mathilde Gangloff è scomparsa nel 2011, i figli Wolf ed Elsa, hanno preso in mano le redini della tenuta.
