Saint-Véran La Roche Frantz Chagnoleau (Domaine) 2021
Saint-Véran AOC
12.5%
1.5L
Intensità
Un ottimo vino del Mâconnais aromatico, fine e fresco, con una splendida mineralità. Ideale con piatti di pesce in umido.
Presentazione
Saint-Véran La Roche Frantz Chagnoleau (Domaine) 2021
La cuvée
Il Saint-Véran La Roche offre aromi potenti e freschi di agrumi e note floreali. Al palato è caratterizzato da finezza, equilibrio e freschezza. Il finale minerale e sapido è particolarmente gradevole. Questo vino può essere conservato per qualche anno in cantina e si abbina molto bene a piatti di pesce in umido o a pietanze leggermente speziate.
Informazioni sulla tenuta: Frantz Chagnoleau
Il Domaine Frantz Chagnoleau è nato nel 2009 a Pierreclos, nel Mâconnais. I proprietari, Frantz Chagnoleau e Caroline Gon, hanno avviato la loro carriera nel mondo del vino dopo aver terminato gli studi. Il vigneto si estende su circa 7 ettari, coltivati in regime di agricoltura biologica. I suoli vengono arati, le rese controllate ed è previsto un intervento minimo durante la vinificazione; la fermentazione è realizzata unicamente con lieviti indigeni. I vini di Frantz Chagnoleau esprimono fedelmente il terroir di provenienza e risultano ricchi, precisi e complessi. Una proprietà che ci riserverà senz’altro piacevoli sorprese in futuro.
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