Condrieu Le Riollement Marie et Pierre Bénetière (Domaine) 2005

Presentazione

Condrieu Le Riollement Marie et Pierre Bénetière (Domaine) 2005

La cuvée

Anche se il Domaine di Marie e Pierre Benetière è ancora poco conosciuto al grande pubblico, rappresenta un vero punto di riferimento agli occhi di iDealwine... ed a giusto titolo! La tenuta coltiva meticolosamente le sue vigne, avendo grande cura del terroir e rifiutando l’uso di diserbanti. Anche se non possiede la certificazione ufficiale, ogni gesto si ispira ai principi dell’agricoltura biologica. Questa cuvée è prodotta in una piccola parcella di 0,2 ettari, immersa nel cuore della denominazione Condrieu, nei pressi del Village di Verin. Per essere più precisi, l’appezzamento si trova tra la prestigiosa denominazione Château-Grillet e Chery. Questo Condrieu si presenta con un bel colore dorato dai riflessi brillanti e con un disco spesso, che preannuncia una bella struttura. Annusando il calice, ritroverete le note caratteristiche del viognier: aromi floreali (violetta), uniti a note di frutti gialli (albicocca) e caramelle inglesi. Il palato vi sorprenderà con il suo perfetto equilibrio tra finezza, freschezza, profondità e sapori. Questo vino intenso potrà essere conservato in cantina per qualche anno ed essere degustato con involtini di foie gras alle mele, linguine primavera con mozzarella di bufala o con un risotto agli asparagi verdi di carattere.

Informazioni sulla tenuta: Marie et Pierre Benetière

Marie e Pierre Benetière dirigono questa minuscola tenuta del Rodano. Sebbene la quantità di vini prodotti non sia elevata, la qualità è tutto un altro discorso! Ispirati dai principi di un'agricoltura attenta all'ambiente, evitando pesticidi ed erbicidi, producono una piccola quantità di vino bianco e rosso estremamente pura ed elegante.