Morey Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots Vieilles Vignes Olivier Jouan 2013
13.5%
2.25L
Intensità
Per la grazia e la morbidezza che lo contraddistinguono, il pinot noir viene spesso definito un vitigno “femminile”. Il comune di Savigny è conosciuto come punto d’inizio della Côte de Beaune.
Maggiori informazioniPresentazione
Morey Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots Vieilles Vignes Olivier Jouan 2013
La cuvée
Le vigne si trovano nella parte centrale della Côte de Nuits e affondano le radici in un terreno argilloso-calcareo ben drenato. Questa denominazione include Grand Cru come Clos Saint-Denis Clos de Tart, Clos de la Roche e Clos des Lambrays. I vini di Morey presentano il carattere morbido ed elegante dei Chambolle e una certa potenza e il corpo dei Gevrey-Chambertin. Sono vini piuttosto colorati, che rivelano aromi intensi di frutti rossi e neri (ciliegia, ribes). Dopo un lungo invecchiamento, gli aromi si arricchiscono di sfumature boisé, speziate o animali.
