Presentazione

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots Vieilles Vignes Bruno Clavelier 2019

La cuvée

Questo Chambolle-Musigny Premier Cru è prodotto con le uve di una piccola parcella di vecchie vigne di oltre 70 anni di età che si estendono sotto la famosa parcella Bonnes-Mares. Le viti sono coltivate in agricoltura biodinamica, le uve sono lasciate per un terzo a grappolo intero e vinificate in tini tronconici di rovere e il vino è lasciato invecchiare 18 mesi in botti di rovere e infine imbottigliato senza chiarifica né filtraggio, ma con una minuscola aggiunta di solfiti. Il risultato è una cuvée di un’incredibile densità e una pregevole trama tannica che le conferisce un buon potenziale di invecchiamento e le consente di riflettere mirabilmente la complessità del terroir argillo-sabbioso di provenienza.

Informazioni sulla tenuta: Bruno Clavelier

Il Domaine Bruno Clavelier ha sede a Vosne-Romanée dalla fine del XVIII secolo. Un tempo, i vini della tenuta erano commercializzati dall’omonima Maison de Négoce (gestita da un altro ramo della famiglia) che è stata poi successivamente venduta nel 1991. Bruno Clavalier decide così di abbandonare la sua carriera di rugbista per dedicarsi alle parcelle della proprietà rimaste e di imbottigliare da solo i propri vini. Affiancato in un primo momento dal nonno borgognone Joseph, dal 2003 collabora anche con sua moglie Valérie. Bruno Clavelier ha successivamente ampliato la tenuta che oggi è coltivata in agricoltura biologica e comprende 6 ettari grazie all’acquisizione di appezzamenti a Vosne-Romanée, Corton, Nuits-Saint-Georges e Chambolle-Musigny. Alcune vigne della proprietà furono piantate negli anni ‘30 e ‘40. Qui, Bruno Clavelier produce una quindicina di cuvée parcellari di eccellente qualità e recentemente la tenuta ha iniziato ad affermarsi come vero punto di riferimento tra gli amanti dei vini borgognoni.