Presentazione

Marsannay Le Finage René Bouvier (Domaine) 2014

La cuvée

Il Domaine René Bouvier, una tenuta a conduzione familiare che si concentra esclusivamente sulla famosa Côte de Nuits, presenta un Pinot Noir della denominazione Marsannay Village, una delle zone più settentrionali in cui opera. Il nome di questa cuvée, Le Finage, non è quello del climat da cui proviene, ma un sinonimo di "territori". La tenuta cerca di creare una rappresentazione fedele di questa denominazione, assemblando vini provenienti da diverse parcelle rappresentative, che ne illustrino le qualità.
La palette aromatica di questo vino equilibrato è caratterizzata da note di frutti a bacca rossa, soprattutto di lampone, unite a rimandi speziati. I tannini energici mitigano la freschezza e rendono più lungo il finale di questo fantastico rappresentante della regione.

Informazioni sulla tenuta: René Bouvier

Appartenente alla stessa famiglia da tre generazioni, il Domaine René Bouvier oggi è gestito da Bernard Bouvier. Si estende su 17 ettari di terra distribuiti su 18 denominazioni, da Marsannay a Gevrey-Chambertin, e come molti altri vigneti della regione include una vasta gamma di Grand Cru, Premier Cru, Villages e denominazioni regionali. Nonostante la grande varietà, tutti i vini sono certificati bio dal 2013. L’età delle vigne, fino a 90 anni in alcuni casi, conferisce ai vini un carattere complesso. Negli ultimi anni la tenuta ha migliorato notevolmente la qualità della sua produzione, in particolare grazie a un’estrazione più fine rispetto al passato.