Eden Valley Hill of Grace Shiraz Henschke 1995
14%
0.75L
Intensità
Questo vino dal perfetto equilibrio tra forza e purezza è prodotto in agricoltura biodinamica.
Maggiori informazioniPresentazione
Eden Valley Hill of Grace Shiraz Henschke 1995
La cuvée
Questo vino prodotto in agricoltura biodinamica presenta un magnifico equilibrio tra intensità e purezza. Le note di frutti neri, la trama tannica ottenuta dalla maturazione in barrique di rovere francese e i sapori speziati lo rendono uno straordinario vino gastronomico, perfetto per l’invecchiamento. Effettivamente, un riposo in cantina gli permetterà di ammorbidire i tannini e acquisire una struttura più setosa.
Informazioni sulla tenuta: Hill of Grace
Il vigneto Hill of Grace affonda le sue origini nella seconda metà del XIX secolo. Fu infatti nel 1860 che Nicolaus Stanitski decise di piantare le sue prime vigne. La proprietà prese quindi il nome della chiesa protestante costruita in prossimità. Oggi la tenuta applica i metodi appresi dalle precedenti generazioni, promuovendo i principi della biodinamica.
