Sancerre Les Créots (anciennement Clémence) Vincent Pinard 2024
Sancerre AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Grazie a una vinificazione e un invecchiamento in inox, questa cuvée riesce a preservare tutta la freschezza e la delicatezza del suo bouquet aromatico.
Maggiori informazioniLa cuvée Les Créots, al calice presenta un aspetto limpido e dei riflessi dorati. Al naso sprigiona note di agrumi e frutti bianchi (pesca), mentre al palato vanta un profilo teso, connotato da una certa rotondità e da gradevoli note fruttate. Le viti con cui è stata prodotta questa cuvée affondano le proprie radici in un terreno ricco di argilla e silicio. Le uve sono coltivate in agricoltura biologica (non certificata), vengono vendemmiate a mano e fatte fermentate in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza delle loro note aromatiche. L’affinamento sui lieviti, avviene sempre in contenitori in acciaio inox o in grandi botti di legno di più passaggi.
Informazioni sulla tenuta: Vincent Pinard
★ Tenuta partnerQuesta tenuta situata nel cuore della denominazione Sancerre vanta diversi secoli di storia familiare. Vincent Pinard coltivava le sue vigne nel rispetto dei terroir e dell’ambiente. Oggi questa proprietà di 17 ettari è gestita da Florent e Clément, i due figli di Vincent, che seguono un approccio biologico e biodinamico senza certificazione. Le vigne sono piantate su terroir calcarei e argilloso-calcarei, e la vinificazione è molto poco interventista, sia nelle vasche che nelle botti, a seconda delle cuvée. La tenuta ha fatto enormi progressi negli ultimi anni e oggi si colloca tra le migliori della denominazione. Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Vincent Pinard
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Sancerre
- Proprietario:
- Vincent Pinard
- Annata:
- 2024
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Sauvignon Blanc
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