Presentazione

Savennières Clos du Papillon Cuvée d'avant Château de Chamboureau 1999

La cuvée

Questo vino dolce esprime un ricco bouquet di aromi di frutti maturi e miele, che viene tuttavia equilibrato da una pregevole mineralità e da note floreali che conferiscono una bella freschezza. Può essere abbinato a piatti dai sapori dolci e salati, formaggi erborinati oppure dessert alla frutta.

Informazioni sulla tenuta: Château de Chamboureau

Château de Chamboureau è una tenuta storica della denominazione Savennières e risale a più di 400 anni fa. Questo vigneto di 18 ettari è stato acquistato nel 2007 da un uomo d'affari della regione, Philip Fournier, ed è stato raggruppato con la tenuta Jo Pithon sotto il nome di Domaine FL. Il vigneto, composto da diverse parcelle di notevole bellezza, è situato su pendii esposti a sud ed è in parte gestito con metodi biologici.