Presentazione

Volnay 1er Cru Clos des Santenots Jacques Prieur (Domaine) 2007

La cuvée

Il Clos des Santenots è un monopole di 1,2 ettari del Domaine Jacques Prieur. Il terreno scuro, ricco di manganese, gli conferisce caratteristiche peculiari. Questo clos, all’interno del vigneto Santenots du Milieu, si trova nel comune di Meursault. Tuttavia, i vitigni a bacca rossa coltivati in questo territorio danno origine a vini prodotti sotto la denominazione Volnay. Il Volnay Premier Cru Clos des Santenots di Jacques Prieur al naso offre un frutto maturo. Al palato risulta rotondo, setoso e particolarmente elegante. È un vino da degustare dopo otto anni di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Jacques Prieur

Dal 1868 la Maison Jacques Prieur di Mersault è annoverata tra le più prestigiose della Borgogna. È infatti l’unica a possedere vigne nelle cinque denominazioni leggendarie di questa regione: Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne e Montrachet. Inoltre possiede in monopole dal 1889 il famoso Clos de Mazeray, ubicato all’ingresso del comune di Meursault.

Dal 2007 è in gran parte proprietà della famiglia Labruyère, che possiede anche il Clos du Moulin a Moulin-à-Vent e lo Château Rouget a Pomerol, ed è gestita da Edouard Labruyère. La parte restante della tenuta è proprietà degli eredi Prieur.
Daniel Godefroy, responsabile della vigna, lavora i 21 ettari secondo i principi dell’agricoltura sostenibile per ottenere la massima qualità delle uve. Dal 1990 la vinificazione viene effettuata da Nadine Gublin, un’enologa particolarmente apprezzata nell’universo vinicolo per il lavoro, la precisione e la qualità delle cuvée che produce. Il suo straordinario know-how le permette di vinificare ogni parcella in modo da ottenere un vino che sia unico e che rispecchi al meglio la denominazione. Siamo quindi estremamente orgogliosi di annoverare i vini della Maison Jacques Prieur nell’offerta di iDealwine.