Barolo DOCG Sori Ginestra Conterno Fantino 2017

L’azienda agricola Fantino Conterno di Monforte d’Alba, fondata nel 1982 da Claudio Conterno e Guido Fantino, è uno dei simboli dell’universo vinicolo italiano. Le vigne della tenuta si estendono per 27 ettari su alcune delle più belle denominazioni del Piemonte e vengono coltivate ponendo molta attenzione al terroir, per salvaguardare la biodiversità e rispondere alle attuali sfide ambientali. Inoltre, sia in vigna che in cantina si applicano i rigidi principi dell’agricoltura biologica. Ogni parcella viene trattata con la massima cura per farle esprimere appieno la propria identità e durante la vinificazione vengono aggiunte quantità minime di anidride solforosa e additivi. Non sorprende che in questo contesto armonioso e rispettoso della natura vengano prodotte cuvée eccezionali, che riflettono tutte le caratteristiche dei vitigni e dell’emblematico terroir di Monforte d’Alba.