Presentazione

Volnay 1er Cru Clos des 60 ouvrées La Pousse d'Or (Domaine de) 2004

La cuvée

Il Clos des 60 Ouvrées è una parcella di 2,39 ettari circondata da un muro nel Premier Cru dei Caillerets a Volnay. Al confine con Meursault, è un monopolio della Pousse d’Or e uno dei vini più straordinari della tenuta. Il vino è invecchiato su fecce fini in botti di rovere per 15 mesi, e non subisce né filtrazione né collaggio. Molto concentrato al naso, sprigiona note di ciliegia e spezie. Al palato è delicato e molto preciso. Guadagnerà ampiezza nel tempo (tra 5 e 15 anni).

Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Pousse d'Or

Celebre tenuta storica di Volnay, il Domaine de la Pousse d’Or vanta un vigneto d’eccezione che comprende numerosi Premier e Grand Cru. L’azienda, un tempo sotto la proprietà di Gérard Potel, è passata nelle mani di Patrick Landanger. La coltivazione delle vigne si avvicina alle tecniche dell’agricoltura biologica e le vinificazioni sono effettuate con estrema delicatezza, nel modo più naturale possibile; anche gli invecchiamenti sono discreti e l’uso di botti nuove è pittosto moderato. Grazie alla qualità del lavoro svolto, la tenuta produce vini dall’espressione aromatica straordinaria, dotati di un eccellente potenziale di invecchiamento.