Côtes du Jura L'Hôpital Buronfosse 2016
Côtes du Jura AOC
11.5%
0.75L
Intensità
Un vino unico nel suo genere e una bella espressione cristallina e di carattere dei Savagnin ouillé della tenuta.
Maggiori informazioniPresentazione
Côtes du Jura L'Hôpital Buronfosse 2016
La cuvée
La cuvée “L’Hôpital” è un’espressione interessante, cristallina e agrumata dei Savagnin ouillé della tenuta (nei tre colori). È un vino di grande carattere.
Informazioni sulla tenuta: Buronfosse
Sulla scia del loro prestigioso vicino (Jean-François Ganevat), Peggy e Jean-Pascal Buronfosse sono due viticoltori esigenti che dal 2000 producono vini puri ed estremamente naturali. La tenuta è di piccole dimensioni, nell’ordine di 5 ettari. Il vigneto è lavorato secondo i principi dell’agricoltura biologica ed è costituito da chardonnay e savagnin per quanto riguarda i bianchi (il 90% della produzione) e da pinot noir, poulsard e trousseau per i rossi. In cantina, il lavoro si svolge in modo assolutamente naturale e con interventi minimi. La tenuta Buronfousse produce vini franchi, sinceri, fini e digeribili, ma non privi di carattere. Un valore aggiunto dello Jura, da seguire e scoprire senza esitazioni!
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