Côtes de Bourg Prestige Château tayac 1995
13%
2.25L
Intensità
Andiamo dall'altra parte del fiume alla scoperta degli affascinanti e potenti vini rossi prodotti in questa denominazione, dove la tradizione vitivinicola risale all'epoca romana.
Maggiori informazioniPresentazione
Côtes de Bourg Prestige Château tayac 1995
La cuvée
Sicuramente tra le più antiche località vitivinicole dei vigneti di Bordeaux, Côtes de Bourg si trova sulla riva destra della Gironda, a sud del comune di Blaye, di fronte al Médoc e all'altezza della denominazione Margaux. Si narra che proprio in queste terre gli antichi romani abbiano piantato i primi ceppi di vitis buritica, l'antenato dei vitigni della famiglia dei cabernet.
I 3979 ettari di vigneto, coltivati in collina su suoli calcarei ricchi di fossili marini e sabbie argillose, consentono di produrre poco più di 180.000 litri di vino all'anno, prevalentemente rosso (98% della produzione). Qui regna sovrano il merlot (oltre il 65% dei vigneti). Sono presenti anche il cabernet sauvignon, il malbec e il cabernet franc.
La predominanza del merlot favorisce la produzione di vini fruttati, che seducono con una bella morbidezza al palato e con una struttura tannica potente ma ben integrata.
