Presentazione

Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots de Courcel (Domaine) 2015

La cuvée

Il vigneto è costituito da quattro Premier Cru situati nella denominazione Pommard. Il Pommard Premier Cru Grand Clos des Épenots è un monopole del Domaine de Courcel. I suoi 4,5 ettari producono quasi il 50% delle bottiglie della tenuta e, soprattutto, si tratta di uno dei migliori terroir della denominazione. Si trova a nord della denominazione, su un suolo argillo-calcareo costituito da numerosi sassi che conferiscono un buon drenaggio alla vigna di circa 60 anni. Al naso questo vino presenta aromi di frutti rossi e neri e note pepate, tipiche di Pommard. Al palato si mostra concentrato, con tannini abbondanti che si ammorbidiscono dopo 5-10 anni di invecchiamento. Un vino iconico.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de Courcel

Nessuna tenuta incarna la denominazione Pommard quanto il Domaine de Courcel. Questa tenuta di 10 ettari produce i migliori vini rossi del territorio grazie a eccezionali terroir come il Premier Cru Grand Clos des Epenots (che gestisce in monopole) o Les Rugiens, che superano molti Grand Cru. Dal 1996 sono Anne Bommelaer e Marie de Courcel che gestiscono la tenuta, mentre Gilles de Courcel, assistito da Yves Confuron, si occupa della vinificazione. Le vigne sono lavorate con metodi biologici (non certificati) e gli elevati standard della famiglia sono rispettati in ogni fase della vinificazione.