Sancerre Les Monts Damnés Pascal Cotat 2024
Sancerre AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo vino proveniente dai ripidi pendii dei Monts Damnés è fresco e presenta note affumicate abbinate a deliziosi sentori di agrumi e mandorla. Si abbina perfettamente al Crottin de Chavignol, un formaggio locale.
Maggiori informazioniLes Monts Damnés è una parcella caratterizzata da una forte pendenza, esposta a sud. Qui Pascal Cotat vendemmia quando il sauvignon è perfettamente maturo. Il vino presenta note affumicate e di tartufo bianco oltre a una bella freschezza. Da giovane sprigiona delicati aromi di mandorla e limone per poi esprimersi al meglio dopo alcuni anni di invecchiamento.
Pascal Cotat figura tra i nomi di riferimento nella denominazione di Sancerre. Si è stabilito a Chavignol, una località rinomata per il suo formaggio di capra, e ha ereditato la tenuta familiare con suo cugino François, recuperando 2,3 ettari. In questo terroir di piccole dimensioni ma dalle grandi qualità, la roccia calcarea regala vivacità e mineralità ai suoi sauvignon. Pascal Cotat possiede anche alcune vigne sulle parcelle dei Monts Damnés e della Grande Côte.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Sancerre
- Proprietario:
- Pascal Cotat
- Annata:
- 2024
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 13°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Sauvignon Blanc
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
Prodotti simili
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini