Presentazione

Chambolle-Musigny Ghislaine Barthod 2016

La cuvée

Questa straordinaria tenuta di 6 ettari produce vini di alta gamma nella denominazione Chambolle-Musigny. Dispone di ben 11 Premier Cru, tutti vinificati per singola parcella, tra cui anche questo Chambolle-Musigny. La vendemmia si svolge manualmente e la vigna è gestita con particolare cura. Le vinificazioni sono realizzate con il minor intervento possibile e condotte nella pura tradizione borgognona. Le uve sono parzialmente diraspate e poi Ghislaine Barthod lascia lavorare i lieviti indigeni. Il successivo invecchiamento dura circa 20 mesi in botti di rovere (nuove per un 20-25%).
Il vino esprime il carattere del suo terroir. Il bouquet è leggermente tostato e perfettamente maturo. Al palato è armonioso e connotato da aromi fruttati ben definiti e tannini decisi.
È un vino da conservare in cantina per quindici anni per apprezzarne poi tutta la raffinatezza.

Informazioni sulla tenuta: Ghislaine Barthod

Il Domaine Ghislaine Barthod è una piccola proprietà familiare situata a Chambolle-Musigny. Il vigneto di poco più di 6 ettari è costituito da cinque Premier Cru. Grazie al terroir di qualità, Ghislaine Barthod produce grandi vini di carattere che invecchiano splendidamente.