Côtes de Provence Domaine de Gavoty Cuvée Clarendon 2015
14.5%
0.75L
Intensità
Il Domaine Gavoty, una tenuta che da generazioni lavora nel pieno rispetto dell’ambiente, ci propone un ottimo rolle in purezza.
Maggiori informazioniPresentazione
Côtes de Provence Domaine de Gavoty Cuvée Clarendon 2015
La cuvée
Il Domaine Gavoty si trova a lato di Brignoles, nel dipartimento del Var, in Provenza. Nel 2020 l’azienda ha ricevuto la certificazione in agricoltura biologica, che praticava già da diverse generazioni.
Questo Côtes-de-Provence bianco, presente nella gamma classica, è un rolle in purezza, conosciuto anche con il nome di vermentino. Le uve sono sottoposte a diraspatura completa e pigiatura. Questo vino leggero e fresco si rivela schietto all’inizio, per esprimere poi un bouquet aromatico di fiori bianchi sostenuti da note di pera molto matura e sentori vivaci di agrumi. Il finale è piacevolmente armonioso.
Vi consigliamo di degustare questo vino da giovane, per approfittare al massimo della sua freschezza.
