Clos des Lambrays Grand Cru Domaine des Lambrays 2007

Presentazione

Clos des Lambrays Grand Cru Domaine des Lambrays 2007

La cuvée

Il Clos des Lambrays è uno dei cinque Grand Cru del comune di Morey-Saint-Denis e produce probabilmente il vino più caratteristico. Appartiene quasi completamente al Domaine des Lambrays. Solo una piccola parte è di proprietà del Domaine Taupenot-Merme. Corposo, concentrato e straordinariamente elegante, il Clos des Lambrays possiede una rara complessità aromatica: note di mora, mirtillo e lampone e, con il tempo, acquisisce sfumature di sottobosco, tartufo, spezie, liquirizia e viola. Il suo potenziale di invecchiamento supera generalmente i 20 anni.

Informazioni sulla tenuta: Domaine des Lambrays

Il Domaine des Lambrays si trova nella Côte de Nuits a Morey Saint-Denis ed è stato acquistato dal gruppo LVMH nel 2014. Deve il suo nome al famoso Grand Cru Clos des Lambrays, che lo possiede in quasi-monopole. Oltre al Clos des Lambrays, la tenuta produce dei sublimi Morey-Saint-Denis e dei vini bianchi a Puligny-Montrachet, portando la superficie totale dei vigneti a 11 ettari. Le rese sono basse (28hl/ha), la raccolta è manuale e l’invecchiamento in botti di rovere nuove al 50% dura in tutto 18 mesi. L’intera gamma è eccezionale. In confronto all'élite borgognona, i prezzi rimangono ragionevoli, anche se la reputazione della tenuta aumenta progressivamente e si diffonde in tutto il mondo.