Vougeot 1er Cru Clos Blanc De Vougeot Héritier Guyot 1991
13.5%
0.75L
Intensità
Quando si sente parlare del comune di Vougeot nella Côte de Nuits, si pensa subito al famoso grand cru Clos de Vougeot. Forse non tutti sanno però che ben 2,5 ettari di vigne sono dedicati al vino bianco. Questo Chardonnay esprime un bouquet floreale e agrumato. Si tratta di un vino corposo e untuoso, spesso minerale, che con la maturazione lascia spazio a sfumature di pain d'épices.
Maggiori informazioniPresentazione
Vougeot 1er Cru Clos Blanc De Vougeot Héritier Guyot 1991
La cuvée
Vougeot è il più piccolo dei comuni della Côte de Nuits. Prende il nome dal Vouge, il fiume che attraversa questa denominazione. Questa denominazione si estende su 80 ettari; togliendo le strade, le case e i 50 ettari del mitico Clos de Vougeot Grand Cru, creato e piantato dai monaci di Cîteaux e oggi suddiviso tra 80 aziende, restano 12 ettari di vigne di Vougeot. Questa porzione include quattro climat classificati come Premier Cru (il Clos de la Perrière, il Clos Blanc, Les Crâs, Les Petits Vougeots). Gli ettari più interessanti si trovano a nord, in prossimità del Clos de Vougeot, con cui condividono molte caratteristiche. Infine 2,5 ettari di Vougeot Premier Cru producono vini bianchi, come il Clos Blanc de Vougeot. I Vougeot bianchi sprigionano un bouquet floreale di biancospino e acacia, con note di agrumi e talvolta mango che conferiscono un carattere amabile. Inoltre, si percepisce spesso una sfumatura minerale. Per i vini più maturi, la gamma aromatica va dall’ambra al pain d'épices, alla mela cotogna e al fico. Il vino presenta un carattere abbastanza secco, con la tipica sfumatura corposa dello chardonnay della Côte de Nuits.
